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第67章 螃蟹

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趙單識和趙文德繼續清理溝渠, 沒一會, 趙單識就看到一個高大的男人遠遠從小路的盡頭朝他們走來。

趙單識笑著朝他揮揮手。

黎憑看到了他,腳步加快了幾分。

“咳, ”趙單識道:“文德叔,您去地裏割點芋禾桿回來吧,我要腌酸芋禾。”

他們這裏把芋頭的桿子叫做芋禾, 在這莖稈還嫩的時候, 有很多人會把它割下來,腌制成為酸芋禾。

芋禾比一般的酸菜要好吃,味道甘酸, 綿軟卻又略帶嚼勁, 很多人喜歡把酸芋禾留到第二年春天。當菜地裏沒什麽菜可吃的時候, 用臘肉來炒酸芋荷,放幹辣椒, 蒜子, 再加醬油與糖,當臘肉的油脂和酸芋禾的酸味充分交融起來, 辣椒的香味和蒜子的香味激發到極致,一盤酸香可口的酸芋禾就算做好了。

趙單識一直挺喜歡腌制食品, 酸芋禾和酸藠頭是他心頭好,以前在城市中工作沒辦法,現在回來了, 他無論如何也要腌上幾罐。

趙文德聞言點頭, “那我去割兩擔回來。”

“文德叔, 鋤頭您就放這裏吧,我師兄他要用。”

趙文德於是放下鋤頭和擔子,從另一邊去田裏割芋禾去了。

四野沒什麽人幹活,就他們兩個在。

黎憑來到他跟前,接過鋤頭,“今天開始清溝渠?”

“嗯,清一清,我們稻田裏要用水的時候還多,不清理一下恐怕以後沒水用。”趙單識頂著一臉泥點子燦爛地笑了笑,“師兄,感覺怎麽樣?”

“還成,就是好幾天沒吃你做的菜,有點不習慣。”

趙單識聞言又笑,“那我們晚上做點好吃的,安撫一下你的胃。”

“吃什麽?”

趙單識一看溝渠,眼睛晶亮,問:“小魚幹吃不吃?”

他們溝渠裏的小魚幹天生地長,和塘裏養出來的魚又別有一番滋味,這種小魚幹就要用來炸,講究一點的去了腦袋和內臟,放到油鍋裏炸酥,然後用新鮮的紅辣椒炒,最後還得放點米酒。

趙單識他們偶爾會弄一次吃,不過這個太費功夫,也就嘗嘗鮮。

現在他們正好清理溝渠,順手抓點小魚不在話下。

黎憑笑笑:“吃。”

下午他們不僅用簸箕抓到了半簸箕小魚,抓到了五十來只螃蟹。

鄉下的小溝渠裏面有很多小螃蟹,趙單識小時候回鄉下的一個重要娛樂活動就是過來抓螃蟹。不過那時候抓來的螃蟹他們也不吃,小螃蟹殼多肉少,這裏的人不怎麽會做。

後來鄉下使用的農藥化肥多了,溝渠裏的螃蟹小魚也漸漸沒了蹤影,也就這十來年,出去打工的人多,大部分田地丟荒了,溝渠裏的小魚小蝦小螃蟹才又多起來。

趙單識和黎憑帶小魚和小螃蟹回去時,趙明臺接過簸箕還撇了撇嘴,“師父,你抓這玩意幹嘛呀?一把子骨頭,又不好吃。”

“弄好你就知道了。”趙單識拍了他一下,“你們三個把小魚和螃蟹收拾幹凈。小魚要去掉腦袋和肚子,螃蟹去掉肚腸和內臟,然後仔細刷幹凈。”

他們弄的小魚和螃蟹不算多,不過收拾起來卻並不容易。

等他們收拾好,趙單識用酒喝佐料腌了一下小魚和螃蟹,小魚幹炸,螃蟹裹上面粉和蛋液炸,炸完之後再加工。

趙明臺幾個沒吃之前還看不上這小螃蟹,等嘗過之後,筷子下得比誰還快。

“師父,這東西也太好吃了吧?”趙明臺問:“我怎麽覺得比大螃蟹還鮮?”

“差不多,大螃蟹弄好了也很鮮美。”說起食物,趙單識興致勃勃,“今天有點晚,不好大動幹戈,其實這小螃蟹應該跟雞幹燒,等什麽時候有空做出來你們嘗嘗就知道了。”

兜兜聞到了螃蟹的香味,也在一邊犯饞。

螃蟹寒涼,趙單識不敢給他吃,只哄著他吃肉汁蔬菜泥。

吃完飯,徒弟三人洗幹凈碗,又把院子打掃幹凈,才告別趙單識回家。

今天天氣熱,趙單識兌了點溫水,放在充氣游泳池裏,讓兜兜在院子裏游著玩。

夫夫倆一邊看著孩子,一邊說這幾天發生的事。

“師兄,明天我們要掰玉米。順便拍個視頻吧,距離上次視頻也有差不多一個星期了。”

“行,玉米要做什麽食物?”

“明天我們在院子裏烤玉米吃,順便烙點玉米烙,給兜兜榨點玉米汁。”

趙單識早就想好了,烤玉米和玉米烙都比較簡單,味道又十分不錯,當零食吃特別好吃。

他去玉米地看過了,今年結的玉米棒子特別大個,一個少說有半斤,去掰這樣的玉米特別有成就感。老爺子前陣子去地裏巡視,還說這畝玉米地差不多能結出一千五百斤米,比一般的玉米高產多了。

黎憑沒意見,“明天讓趙承家給我們捎點果木炭回來。”

“行,我明天再買點肉,晚上烤肉串吃,其他蔬菜也可以來點。”

烤茄子,烤蘑菇,烤韭菜等都是不錯的食物,他們還可以在月色下喝點小酒,娛樂一下。

“咿呀呀。”兜兜撲騰累了,不愛動,就靜止在水池裏,跟那條著名的仰望星空的鹹魚一樣。

趙單識忍不住噗嗤一聲,輕輕戳了戳他的游泳圈,“這姿勢也不知道跟誰學的,我趕緊拿手機給他拍一張。”

於是,趙單識立刻拿手機把兜兜這幅尊榮拍下來發到朋友圈去了,配文:家養小鹹魚。

旁邊黎憑看他在玩手機,自動自覺把兜兜撈起來,擦幹身子穿好衣服,然後放到小床上去,再轉身回來倒幹凈水,洗好游泳池放在外面晾著。

冉遠遙幾乎秒讚:兜兜看起來真結實。

趙單識私聊他。

-是啊,賊能吃,估計過不了多久就會成為一個結實的小胖子了。

-你們最近怎麽樣?

-挺好的,我剛剛還跟師兄說明天掰玉米,然後晚上燒烤。我們家的玉米棒子特別大個,十分清甜,等掰下玉米棒子來我寄幾個給你嘗嘗。

-行啊,其他蔬菜水果也給我來點。

-好,不過水果沒什麽了,就西瓜和草莓,我多給你寄點蔬菜去吧,鹵菜要不要?

-要。謝謝老板.JPG

-我看看還有什麽能給你寄的,反正你就等著收包裹吧。

-等過兩個月我沒那麽忙,我請個假去你們那裏玩幾天,順便幫你們秋收。

-大力歡迎。今年種出來的東西品質都特別棒,你來的時候就有口福了。

冉遠遙跟他聊了一會兒,那邊有病人叫,他又得去幹活。

趙單識退出來,朋友圈其他人也點讚了。

衛博容:兜兜也太可愛了吧,想要一個這麽可愛的孩子!

-是啊,特別可愛,看著他心都化了。老大,你什麽時候也找個嫂子生一個?

衛博容在那邊差點沒仰天長嘆:我也想,奈何襄王有意,神女無情啊!

-呸,你個單身狗。你別老宅著,就能遇到有情的神女了。

-單身狗的清香.JPG

-對了,單識,你跟黎憑師兄怎麽樣了?

-在一起了。

衛博容嚇了一跳:真在一起了,怎麽沒聽你說過?

-你也沒問吶。再說,我倆這樣的情況,我總不能發朋友圈昭告天下吧?

-黎憑師兄知不知道兜兜的存在?

-我沒瞞著他,他接受良好。

趙單識大部分朋友都知道兜兜的存在,他跟朋友們說和兜兜媽媽不小心有了兜兜,兜兜媽媽不願意養,就給他養著。

這個版本就是他第一次跟老爺子說的版本,朋友們都沒什麽太大的反應。

他極少在朋友圈發兜兜的照片,這還是第二次,不一會兒就收獲了五十多個讚。

趙單識在朋友圈謝過大家之後,站起來伸了個懶腰,去逗兜兜。

兜兜兩三天沒見黎憑,粘他粘得緊,縮在黎憑懷裏不肯離開。

趙單識戳他,他只是扭著小身子躲來躲去。

“你別老玩他,要是逗狠了,又得哭。”

“我知道了,我就隨便玩玩。”趙單識笑嘻嘻地收手,又親了兜兜一口,“我家兜兜才不會隨便哭,是不是啊?”

“咿呀呀。”

趙單識握住他的小手搖了搖,嘆氣,“兜兜這樣子,也不知道什麽時候才學會叫爸爸。”

“快了,再過幾個月吧。”

“感覺時間過得真快,兜兜一轉眼又大了那麽多。”

趙單識和黎憑抱兜兜進屋,“你回家感覺怎麽樣?伯父伯母真沒為難你吧?”

“沒為難,又不是龍潭虎穴。”黎憑笑笑,“他們想通了就好了。”

趙單識對未來的情景還真不樂觀,他嘆了口氣,“希望真有這麽一天吧。”

“會的。有我哥在那裏做思想工作呢。”

趙單識又問:“那伯父伯母他們的身體怎麽樣?”

“挺好,吃的好睡得香。我哥讓我謝謝你寄的那些東西。”

“不客氣,都是一家人客氣什麽。”趙單識眨眨眼睛,“你哥站在我們這邊?”

“嗯。”黎憑笑道:“他站在我們這邊,會幫我們說話,其他事情你就別擔心了。”

趙單識其實也沒怎麽擔心,只不過拐帶了黎憑,他心裏一直有一兩分內疚。

黎憑把兜兜輕輕放在小床上,轉頭揉了揉他的腦袋,“我有事情跟你說。”

“嗯?”趙單識看他去櫃子裏拿東西,問:“什麽事啊?”

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